{"id":3016,"date":"2014-07-06T13:43:23","date_gmt":"2014-07-06T11:43:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/?p=3016"},"modified":"2024-03-22T17:08:17","modified_gmt":"2024-03-22T16:08:17","slug":"plakat-mit-berliner-bar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/plakat-mit-berliner-bar\/","title":{"rendered":"Plakat mit Berliner B\u00e4r"},"content":{"rendered":"<p>Der Berliner B\u00e4r &#8211; als Werbetr\u00e4ger f\u00fcr Currysauce<!--more--><strong>Der Berliner B\u00e4r &#8211; als Werbetr\u00e4ger f\u00fcr Currysauce<\/strong><\/p>\n<p>Vor einiger Zeit war ich mit der S-Bahn unterwegs und entdeckte ein Plakat, mit Werder Ketchup und einem Berliner B\u00e4r.<br \/>\nIch versuchte ein Foto zu machen, aber durch die Lichtverh\u00e4ltnisse (Spiegelungen) gelang es mir nicht. Nat\u00fcrlich war f\u00fcr mich die Frage &#8211; was hat Werder Ketchup mit dem Berliner B\u00e4r zu tun?<\/p>\n<p>Ich war neugierig und wandte mich direkt an die Firma WERDER Feinkost GmbH in Werder (Havel). Dort erfuhr ich den Hintergrund der Entwicklung des Produktes und war \u00fcberrascht, wieviel \u00dcberlegungen, Ideen und M\u00fche hinter dem Produkt mit Berliner B\u00e4r stand.<\/p>\n<p>Das alles m\u00f6chte ich Ihnen nicht vorenthalten.<br \/>\nHier die Geschichte Berliner Currywurst Sauce Firma WERDER Feinkost GmbH, auf deren Endprodukt sich auf dem Etikett ein Berliner B\u00e4r befindet.<\/p>\n<p>Aufgrund eines regionalen Hintergrundes und dem Hype auf Currywurst &amp; Co. in Berlin und Umland wurde eine eigene Currywurst Sauce kreiert. Berlin als Hauptstadtmetropole setzt neue Trends und zeigt besonders die Vielf\u00e4ltigkeit bzw. die Facetten des t\u00e4glichen Lebens. Die Kernfrage, die<br \/>\nsich das Unternehmen gestellt hatte war recht einfach: Wie muss eine Berliner Currywurst Sauce eigentlich schmecken?<br \/>\nNat\u00fcrlich ist ein wesentlicher Bestandteil die Currynote, jedoch damit allein ist es nicht getan, denn die Geschmacksnuancen reichen von s\u00fc\u00dflich-pikant, w\u00fcrzig-scharf bis hin zu tomatig-fruchtig und das sind nur einige Charakterisierungen. Auf die Mischung, wie bei allem im Leben, kommt es an.<\/p>\n<p>Es gibt viele gute Lokalit\u00e4ten in Berlin, die Ihre ganz speziellen Currywurst Saucen entwickelt haben und sich gro\u00dfer Beliebtheit erfreuen.<br \/>\nJedoch war das Ziel nicht ein Nachbau einer bereits bekannten Currywurst Sauce zu entwickeln und anschlie\u00dfend zu produzieren. Es wurden viele Lokalit\u00e4ten und deren Saucen getestet und intern f\u00fcr die Firma bewertet. Die Ergebnisse wurden ausgewertet, mit vielen eigenen Impulsen und Ideen<br \/>\nkombiniert und das betriebseigene Labor hat nach einigen Monaten die beste Variante kreiert, welche der Meinung der Firma nach einer Berliner Currywurst Sauce wirklich entspricht und zugleich f\u00fcr den Lebensmitteleinzelhandel produzierbar ist.<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n<p>Bei der Etikettengestaltung hat sich die Firma etwas ganz Besonderes und sicherlich auch Einmaliges \u00fcberlegt und einen K\u00fcnstler\/Maler engagiert, der die wie bereits erw\u00e4hnten Facetten von Berlin vereinen kann und das Thema Currywurst mit einflie\u00dfen lie\u00df. Das Originaldesign wurde auf eine Leinwand mit \u00d6lfarben gemalt, welches heute im Verwaltungsgeb\u00e4ude der Werder Feinkost GmbH zu sehen ist. Entsprechend wurde nach Fertigstellung die Leinwand auf Etikettengr\u00f6\u00dfe adaptiert.<\/p>\n<p>Somit ist die Berliner Currywurst Sauce einmalig, im Etikett und Geschmack.<\/p>\n<p>Christa Junge<\/p>\n<p>Quelle<br \/>\nTim Walter<br \/>\nWERDER Feinkost GmbH<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Berliner B\u00e4r &#8211; als Werbetr\u00e4ger f\u00fcr Currysauce<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[53,3],"tags":[],"class_list":["post-3016","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jahr-2014","category-topthema"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3016"}],"version-history":[{"count":38,"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18890,"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3016\/revisions\/18890"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3016"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3016"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.berliner-baerenfreunde.de\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3016"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}